Ⅰ 这种水果在你们那里叫什么为什么超市里买不到
这个是树莓，它还有很多名字：山莓，覆盆子，三月泡，四月泡等等，地域不一样，叫法也不一样。在我国分布极广，除东北，青海，新疆，西藏，甘肃等少数几个地方没有外，全国大部分地区野外都能见到。
以前基本都是野生，随着它的营养价值逐渐被发现，现在也有人工种植。树莓属于浆果类，营养价值非常高，远超樱桃，蓝莓等水果，富含丰富维生素，花青素，黄酮等。可以美容，抗衰老，消炎，抗癌，补肾，醒酒。
营养价值非常高，口感又好的水果，为什么超市很难见到呢？
问题就出在它非常难以储藏，保鲜成本非常高，在冷藏情况下通常也只能保1-2天，冷冻虽然保存时间长，但一般超市设备达不到零下十多度的温度。所以很少能见到超市有树莓卖。
树莓做鲜水果卖的少，一般做加工材料的多，如果酱，果汁，罐头等。
如果想吃新鲜的，在成熟季节可以到野外山坡上采摘野生的，也可以去一些农家乐采摘人工种植的。
这种水果我们这里叫"山莓"，也有叫野草莓 ，树莓，等等，我国除东北，西北地区外，绝大部分地区野外都有生长，山莓生命力很旺盛，根本不需要人工去管理，每年开春以后都会长出新芽，结出红红的，诱人的果子，形象如草莓，但果实小，
味甜甜的，营养丰富，有健脾开胃，延晚衰老，美容等功效，富含各种矿物质和维量元素，是很难得的一种水果。
山莓主要生长在山边，沟旁，权木丛中，以及田间地头，路旁均有生长，我在春季野外玩耍时经常都有看到，顺手摘几棵偿偿鲜，止止馋，有的人还会拿只塑料袋，摘好多回家，给亲朋好友们大家分享，因为长得很低，连小孩子都能摘得到。
因为山莓生长非常顽强，现在已经有好多人把它挖回家里做盆景栽培，也有人已将这山莓进行了人工培植，大片种植，成为了商品水果出售，很受大家欢迎，取得了一定经济效益。
为什么这样好的水果在超市里还是买不到呢？主要有三个方面，①，数量必经有限，大批量供应市场不可能。②，山莓非常难保存，在冷藏室内保存最多也只有1一一2天，如放入冷冻柜里，影响口感，颜色暗淡，影响销售。③，保存成本太高，失去了果子价格比例，无法销售。主要有这几面原因，所以目前超市里还没有供应，但是我经常在农贸市场上看到有老爷爷或者老奶奶提着山莓在市场里叫买的，数量不多，最多也只有1一一2斤样子。
以上是我对山莓的一些体会，供参考。
我们这里管这种水果叫tuo，mo，也叫（树莓）
在每年的六月中旬，小果子成熟的时候！我就把果子摘下来，吃到嘴里，甜甜酸酸通红的小果子，真诱人。
我是南方的农村人，这种水果在我们这里有一个很形象的名字，叫做莳田苺，而且还有一种和它十分相像的叫做踩田莓。它们都是纯野生的水果，而且都具有很强的季节性，并且保存期特别的短，所以，根本不会在市场中买卖。
顾名思义，名字叫做莳田莓的，只有每到扦田的季节才有；它们都生长在山脚下，公路旁、沟坎边；它们的植株比较矮小，而且满树都带有刺；但它们都会开满白色的小花，结出密密麻麻的果实，果实成熟前是灰青色的，等到乡里扦田的季节成熟后却是通红的颜色。它们的味道酸甜可口，百吃不厌。
名字叫做踩田莓的，就只有到了扦完田后的第一次中耕施肥踩田的季节才有；它们都生长在比较潮湿的小水圳、沟渠旁，它们的植株更矮小，也是满身带刺；它们也会开白色的小花，结出鲜红的果实，但它们成熟果实的味道却是纯甜的，不带一点酸味。
不管是莳田莓，还是踩田莓，都是我小时候的最爱，每当到了它成熟的季节，我和小伙伴们就会在每天的放学之后、带着小筐，不顾它们满身的刺扎手，来对它们进行采摘了；先在自己吃饱之后，还经常会装满小筐带回家给大人们吃呢！
这种水果在我们乡里还一直存在着，只是岁月却一去不返了，我己经无法回到那个每年都盼望着能在扦田的季节就会吃到莳田莓踩田莓的天真无邪的年纪了！
从图片上看可以确定是山莓，小时候在农村地区时常有见到，可以说是一种野生水果吧！未成熟时口感很酸带涩，成熟那会味道酸酸甜甜，汁水丰腴，蛮好吃的，跟桑葚不相上下。不过，现在基本上见不到野生了，都是人工栽培的。
山莓在国内多数地区均有种植，除了东北、新疆和西藏之外。大家应该在童年时期都有见过，只是叫法不同而已，大部分人管它叫“树莓”，或者“复盆子”，也有的人称它为“刺泡儿”。
背景介绍的差不多了，好了，回归到正题上。
1、山莓销售市场主要是在欧美地区
山莓不是我国特有的水果，而是上个世纪从欧美引进的。经过几代的改良，变成了当今的模样，产量也随之倍增了。可仍然供不应求，其中绝大部分被英国和加拿大，以及欧美国家订购了，所以哪能在超市里卖得到。
说来有趣，欧美地区也有种植山莓，还要从中国进口呢？
欧美的人工薪资和种植成本高。相比之下，中国的土地、气候能产出优质的山莓，而且劳动力低廉等原因，拉低了成本，所以从中国进口山莓更为划算。
山莓为什么能在欧美地区如此受欢迎？
（1）： 山莓适合西方的饮食习惯，除了鲜吃，更多的是榨成果汁，或者做成果酱，以及伴沙拉、点缀蛋糕、甜品等等。
（2） ：欧美认为山莓是一种高营养的水果，比多数水果含有的营养成分更高，常吃对身体有诸多益处。
2、山莓的价格昂贵
在某宝上的价格是~山莓一盒（125克）要25元，相当于一斤100元。工薪阶层的恐怕难以消费了，所以超市不敢进货售卖。都是出口到欧美，例如在美国那边，山莓一盒为5美元，对于他们来讲并不贵。
3、山莓的“天生丽质”
山莓的果肉柔嫩，极其容易碰伤，又不能承受压力，否则会破烂流汁而变质，加上保质期只有一两天。所以基本上没有鲜品售卖，都是以冷冻保鲜处理的，出口到欧美，毕竟当地有吃冰冻水果的习惯。
中国的水果品种之多，有太多选择了。而山莓不仅贵，还是冰冻的，不符合国人的消费观念，也不适合国人的饮食习惯，故此，超市了没有售买。
佘小厨（完）
我们老家叫锁梅（也不知道是哪个“所”），主要四五月插秧的季节成熟。成熟了主要以黑色的居多，未成熟的果子较硬而且比较酸，成熟了则比较柔软，像桑葚，一吃手指就被染色了，吃起来味道酸甜可口。当然也有成熟了是黄色的果子，叫黄锁梅，味道比黑色的稍微酸一点。黑色的多长在水源比较充足的小沟边或田地的梗坝上，枝条有刺，不小心还会刺手。黄色的多长在山上或者某些位置较高的地方，枝条也是长刺。
小时候父母会做给一个小竹筒，里面放一支筷子，去野外找到锁梅就丢进小竹筒，用筷子使劲推，推成果汁，然后边推边拿出来舔筷子上的果汁果肉，弄得一脸都是黑红黑红的颜色。
现在才知道才知道学名叫覆盆子，而且还可以入药。
在我们老家，本地话翻译一下，名字叫“刺莓”。
当然了，学名叫做 覆盆子， 是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子也有其他别名，如悬钩子、覆盆子、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
在我们小的时候，福建地区都是多丘陵地带，小的时候很穷，跟家长讨5毛钱零花钱可能都要哭出好几滴眼泪才能要到手，我们平常的零食，很多时候是需要我们自己动手的，比如山上的茶泡，茶耳，还有山上各个品种的草莓，其中图片中的 覆盆子 也是我们经常去摘来吃的。
成熟的覆盆子口感很好，很香甜，而且往往一颗覆盆子树上有好多果子，有时候可吃得饱饱的，当然了，覆盆子树是长了很多大的刺，摘覆盆子，手经常被刺伤和划伤，这是非常正常的。
覆盆子现在也有人种植来卖，不过超市里大部分都是品种改良的那种，一看价格，一小盒29元，普通人是不敢出手买的，由于覆盆子保质期短，成熟了就得立马摘，不然会掉，人工养殖形成产业销售，这个成本肯定不低，只要赚不到钱的项目是没有人去做的。
至少到目前，我三明老家的那种小个的野生覆盆子，从来就没有在超市见到有售卖的。
一个吃的东西成为商品，也是需要达到多个条件的，显然，覆盆子还没达标。
这种水果人工裁培的叫树莓，中药名叫覆盆子，我们小时候在野外采摘的叫它野莓，树莓果实为聚合小浆果，熟透了甘甜多汁，过去山村路旁、坡下、小溪边、山头到处都是，现在农村许多荒地被开垦了，存量越来越少，四月野莓已经长成小小青果了，再过1个月就要变红成熟了，你可不要错过采摘的机会哟。
1、营养价值
树莓药食两用价值极高，有“黄金水果”、“生命之果"、“红宝石”等美誉之称，为第三代水果之王。它除富含多种糖、纤维素、多种维生素、花青素、氨基酸、果胶质、超氧化物歧化酶(SOD)外，还含有钾、锌、镁、钠、磷、铁等矿物质，并能分解出花色素苷、黄酮、烯酮素等物质 ，特别值得一提的是， 树莓天然抗癌物质“鞣花酸”含量也十分丰富，居水果前列，并且超过了蓝莓。
2. 主要功效
首先树莓中的纤维素能有效地降低血液中的胆固醇，预防或减少心脏病、糖尿病的发生。
其次树莓中的“鞣花酸"是天然抗癌物质，为超强抗氧化剂，能有效地清除体内致癌毒素，并对多种癌变有明显的抑制作用。
第三树莓中的树莓酮，能迅速地分解燃烧人体多余堆积的脂肪，同时抑制肠道吸脂，从而达到减肥瘦身的目的。
第四树莓中水氧酸植物活性成分高，被称为“天然的阿斯匹林”和“天然美容剂"，有提高免疫力，抗衰老，护肤美白作用。
3. 运用领域
树莓除直接鲜果食用外，运用范围广泛， 不仅可开发加工出一系列美味的饮料、果酒、果酱等食品，而且还广泛运用在医学制药、美容减肥、保健品、化妆品、香精、染料等多种领域。
1. 国外产量分布情况
世界树莓 除亚洲外，总产量大约40多万吨，主要来源于欧洲和美洲，分布在波兰、塞尔维亚、智利美国、加拿大、墨西哥、俄罗斯、乌克兰、英国等国家，其中波兰的产量居世界第一，年产量在10万吨左右，塞尔维亚居第二，年产量大约为6万吨，美国是树莓的第三大产区，同时也是世界上最大的树莓消费国， 自产远远不能满足市场需求，仅占消费的15%，其余的85%靠在加拿大、墨西哥、智利进口。
2. 国内产量分布情况
我国最早人工培植树莓始于20世纪初，由俄罗斯侨胞引进种植在黑龙江尚志县，后来逐渐引进了欧美日等几十个优良品种，经过上百年的发展，我国树莓种植已初具规模， 全国有黑龙江、江苏、辽宁、河南等近20个省份进行大面积引进种植，目前总产量大约为6万吨左右，其中沈阳东陵红树莓种植面积达5万多亩,成为我内最大的树莓种植基地之一，另外，沈阳法库也有中国树莓之乡”之称，表现不俗，目标树莓产业已形成产业化发展模式。黑龙江尚志县树莓种植面积为3万亩，年产量达1万多吨。
3. 主要品种
树莓大体上分两类，一类为黑莓，颜色呈紫黑色，一类为红莓，红莓并非全是红色，它的颜色多种多样，有红、黑、黄、紫、蓝五色。
树莓品种有上百种，适合我国人工种植的有二十多种，树莓在不同生态环境下生长有差异，有的适宜鲜食，有的只适宜加工，我国树莓大部分出口到欧美日韩，一般采用冻果形式出口。
大部分树莓品种为鲜食加工兼用，但也有小部分个大，风味浓郁，口感特别好，如：特大果红树莓，从加拿大培引进，属于晚熟品种，果均重5.4克，呈鲜红色有光泽，产量高，抗病性好。还有一种黄树莓，是红树莓的变异品种，成熟期呈金黄色，口味酸甜多汁，有浓郁的香气，非常适合鲜食。
综上所述，全球树莓年产量有几十万吨，我国年产量也有几万吨，为什么超市就没有买呢？
原因一：供小于求。 随着树莓的广泛运用，需求越来越来，世界上几个大的树莓产区几乎都用来出口，我国生产的树莓主要出口于欧美日韩，国内少有销售，再加上树莓属于小果桨，人工采摘成本非常高，西方有些国家开始放弃种植，所以产量并没有上去，西方些国家除自产外，靠进口依然不能满足自己的需求，总之目前树莓处于供不应求的状态。
原因二：运输难。 树莓为空心小果浆，没有合适的包装保护，极易碰坏，所以长途运输基本采用冻果，为加工所用，而不是鲜食果。
原因三：价格不菲。 树莓产量比一般水果低，再加上采摘成本和运输成本高，自然售价不低，在欧洲1斤鲜果大概要人民币40多元一斤，我国产区更贵，要70~80元一斤，这样的价格一般平民百姓是无法承受的，所以即使超市有卖，又有多少人会买呢？最多也是买一次尝鲜。
在我们老家叫泡（第一声）
小时候在老家经常吃到，一般是到插秧的时候就有了。小时候没有什么水果吃 ，就经常去山上找一些野果，比如：八月瓜、树莓、刺梨、拐枣其他的记不清了。现在想起来还是好怀念呀。
这个成本高吧，超市里面很少见，价格可能也比其他水果要贵。
覆盆子 很好吃 中药
Ⅱ 意识流电影有哪些
意识流电影
它是指这类电影受“意识流”小说影响，要求在银幕上着重表现人的非理性的、潜意识的、直觉活动的电影。
世界影坛上的意识流电影出现于上世纪的五六十年代之交。在世界电影史上被最早视为“意识流电影”的是瑞典著名导演英格玛?伯格曼的《野草莓》(又名《杨梅树下话当年》)。这位有世界影响的导演，深受存在主义和弗洛伊德学说的影响，善于通过意识流去体现自己的哲学思想和宗教观念。他敢于运用假定性很大的意识流，如人与神并存、死人与活人重逢之类，但是他力图使这些场面富于纪实性，使环境与人物有机融合，很有电影特性。他的《野草莓》拍摄于1957年，剧情发生在现在时态的约24小时的一段时间内，表现一个78岁的医学教授波尔格在其儿媳玛丽安的伴随下，驱车前往一所大学接受荣誉学位。一路上，他们遇到了各种各样的人，重访了一些故地，使老波尔格不断地进入到往事的回忆和梦幻中，对自己的一生进行反思。影片结束，他开始有些意识到自己性格中的自私和冷漠，希望能与周围的人建立起一种互爱的关系。影片主要以人的潜意识为对象，运用意识流的手法，通过人物的回忆、幻觉、梦境等，表现了一个老人对死亡的恐惧、对孤独根源的探索和对生命再生的渴望。这部影片后来成为西方电影研究家们探讨意识流的“范例”。伯格曼的其他著名的意识流影片还有《第七封印》和《处女泉》等，前者描写一个中世纪武士参加十字军征战后，感到精神毁灭而回到瑞典。当时瑞典瘟疫流行，到处可见强奸、盗窃和杀人的罪行。他更感幻灭，要从信仰上帝找到精神支柱。后来他从死神那里得知自己死期快到，乃与死神对弈，故意拖延时间以便找机会在死前做一好事(救了一对夫妇)，以弥补虚度一生的内心悔恨。后者则着重心理分析，有三兄弟作恶多端，合谋强奸少女嘉琳，还杀死了她。她父亲为了报复而处死他们。为了消除内心恐惧，他先举行了异教徒的祭祀仪式。影片结束时，嘉琳尸体下涌出了泉水，象征着道德“干枯”的世界已恢复了精神平衡。
意大利著名电影导演费里尼也以运用意识流著称，其特点是强调直觉。他不但受存在主义与弗洛伊德学说影响，也受哲学家的客观唯心主义哲学影响，他们认为，在人的意识中直觉最重要。没有直觉认识也就没有逻辑认识；没有逻辑认识却照样有直觉认识。所以他们极端强调直觉，反对任何理性加工，鼓励创作“内省作品”。费里尼于1962年拍摄的《8 1/2》(又译《八部半》)正是强调直觉的“内省影片”的典型。它描述了一个名叫吉多的电影导演在筹拍一部影片中所遇到的种种困顿与危机。这位导演准备拍一部表现人类末日的新影片。为此，他来到了温泉疗养院，边疗养边准备拍摄工作。然而，他却发现自己的创作陷入危机之中。影片的主要布景已经搭好，但他的构思还是朦胧一团，处处是阻碍和矛盾，与此同时，他也深陷于个人生活的危机中，与妻子在感情上无法沟通，情妇又对他纠缠不休。他幻想出来的思想女性刚刚出现，立刻就显露出同样令人痛心的世俗态……最后，他举行了一次毫无内容的记者招待会，同请来的客人跳起了伦巴舞。这部影片是费里尼的创作转向表现人的内心现实的标志。它通过一个隐喻性的“故事”，探索了现代人的精神危机。
法国新浪潮电影流派干将阿仑?雷乃在20世纪50年代末期也创作了震撼世界影坛的意识流电影《广岛之恋》和《去年在马里昂巴德》，尤其是《广岛之恋》在当时被认为是世界影坛上的“一颗精神原子弹”。这部具有反战倾向的影片，叙述了一位法国女演员，去日本拍摄一部关于和平题材的影片，她认识了一位日本建筑工程师，他们相爱了。在相爱的过程中，女演员向他讲述了自己的第一次恋爱，那是在二次大战期间，她在家乡纳韦尔爱上了一位23岁的德国士兵，但是，他在纳韦尔解放的那一天，却被打死了。这位18岁的少女则因为与德国人恋爱而被打成“法奸”，关在地窖内，并被剃光了头，遭尽羞辱，一度精神失常。后来她去了巴黎，那一天，正是日本广岛遭到原子弹轰炸的日子。“她”与“他”分手后回到旅馆，因忍受不住孤独的寂寞又来到街上，与徘徊至那里的工程师相会。“他”恳求“她”留在日本，但“她”却难忘巴黎的家。最后，两人互相告别，并深情地呼唤着对方象征的名字：“广岛!”“纳韦尔!”这部影片不少地方运用了“闪回”镜头，由现在转换到过去，由日本转换到法国。日本建筑工程师的任何动作，都引起这位女演员回忆二战时的那位德国士兵和她在一起的情景。其中有一组镜头特别引人注目：早晨的旅馆里，女演员从阳台回到房间后，看见日本工程师还在床上睡，他的一只手在睡梦中蠕动。接着下面一个镜头，马上就是那个德国兵躺在地上，在临死前一只手痉挛的景象。这两个镜头的突然转换和连接，表明现在和过去的情景同时出现在女演员的脑海里了。整部影片没有一个中心事件，没有故事情节，展现的过去和现在、回忆和联系，全是女演员的意识活动。
雷乃的另一部代表作《去年在马里昂巴德》是继《广岛之恋》后又一部涉及到关于记忆与时间以及遗忘之间关系的意识流影片。这也是一部没有传统的故事和连贯的情节、人物身份也极不明确的影片。描写在一座巴洛克式的豪华建筑中，聚集着一大群客人。其中有一位X先生，告诉一位叫A的女士，他们去年曾在马里昂巴德见过面。她当时答应过离开她的丈夫M，与他一起私奔，现在一年过去了，他不愿再等下去，她必须跟他一起走，A女士却无论如何也记不清有过这段往事，不承认与X先生有过交往。但在X先生的反复诉说下，她终于抛弃了M丈夫，与X先生一起离开了。
除了介绍以上几位世界电影大师的意识流影片外，当代著名的经典意识流影片还有法国的《老枪》等，也在电影史上有着极其重要的地位，它们都具备着共同的创作特点。